Levesek

Húsleves gazdagon vele főtt zöldségekkel, finommetélttel, vegyes hússal

2100.-

Tárkonyos szarvasragu leves, erdei gombákkal és sok zöldséggel, burgonyagombóccal, tejföllel

3200.-

Idény jellegű krémleves

2480.-

Harcsa halászlé (szürkeharcsa)

3900.-

Húsleves májgombóccal, vele főtt zöldségekkel

1980.-

Húsleves finommetélttel, vele főtt zöldségekkel

1850.-

Vegyes francia hagymakrémleves kemencében pirult cipóban

3500.-

Jókai babgulyás, tejföllel tálalva

3800.-

Elő- és vegetáriánus ételek

Tatár beefsteak, friss kerti javakkal, pirítóssal, vajjal

6800.-

Juhtúrós sztrapacska

2400.-

Rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással

4650.-

Rántott gombafejek jázmin rizzsel, tartármártással

3900.-

Sütőtökös gnocchi, karamellizált gesztenyével

3500.-

Mandulás morzsában sült camembert sajt, diós,- vörösáfonyás őszi salátával, sült édesburgonyával

4980.-

Túrós csusza szalonna pörcel

2800.-

Gyermek ételek

Rántott csirkemell hasábburgonyával

2400.-

Sajtos-tejfölös tészta

2200.-

Halrudacskák rizzsel

2300.-

Hal ételek

Harcsapaprikás túrós csuszával (szürkeharcsa)

6490.-

Habzó vajban sült bőrös lazacfilé, szárított paradicsomos, krémes parmezános taglietellével

7490.-

Panko morzsában sült fogas filé, diós vörösáfonyás kevert salátával, sült édesburgonyával

6900.-

Sajtkéregben sült fűszeres harcsafilé, párolt vajas zöldkörettel (szürkeharcsa)

6800.-

Étlapunk örök kedvencei

Sajttal sonkával töltött pulykamell filé rántva, burgonyapürével

5400 Ft

Klasszikus cigánypecsenye, kakastaréj szalonnával, steak burgonyával

4800 Ft

Brassói aprópecsenye ahogy mi szeretjük

4600 Ft

Velővel töltött sertésborda, vegyeskörettel

5200 Ft

Szezámmagos morzsában sült csirkemell filé, fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal, hasábburgonyával

5600 Ft

Rántott sertés szelet petrezselymes burgonyával

4650 Ft

Fatányéros

5800 Ft

Szárnyas ételek

Rántott csirkemell filé, burgonyapürével

5500 Ft

Mézes-mustáros csirkemell csíkok burgonyakrokettel

5450 Ft

Pirosra sült kacsacomb párolt lilakáposztával, petrezselymes törtburgonyával

6800 Ft

Pavó Kedvence

6990 Ft

Camemberttel és hízott kacsamájjal göngyölt pulykamell filé roston sütve, burgonyapürével

5800 Ft

Omlós kacsamell (sous-vide) rozéra sütve, sütőtökös gnocchival, pirított gesztenyével

6490 Ft

Vaslapon sült csirkemellfilé, sajtmártással csőben sütve, friss salátával, steak burgonyával

6200 Ft

Roston sült hízott kacsamáj, zsírjában pirított hagymával, burgonyapürével

12 990 Ft

Sertés ételek

Kemencés mustáros tarjasteak cheddar sajtmártással, grillezett zöldségekkel, sült héjas burgonyával

6400 Ft

Mézes sörben sült sertés csülök, petrezselymes törtburgonyával, párolt lilakáposztával

5990 Ft

Sajttal csülkökkel, lilahagymával, Erős Pistával töltött sertéskaraj rántva, hasábburgonyával

5490 Ft

Egészben sült oldalas, steak burgonyával, fokhagymás pecsenyeszósszal, vegyes savanyúságokkal

5900 Ft

Vaslapon sült szűzérmék, paprikás mártással, juhtúrós sztrapacskával

5900 Ft

Marha ételek

Pacal pörkölt sósburgonyával

4 400 Ft

Pacal pörkölt csülökkel, sósburgonyával

4 800 Ft

Pacalpörkölt velővel, sósburgonyával

4 800 Ft

Vörösboros marhapörkölt galuskával

4 800 Ft

Sous-vide marhapofa, barnamártással, grillezett gombákkal, burgonyakrokettel

7 200 Ft

Bélszín steak Rossini 250 g

13 500 Ft

Rib-eye steak 300 g

13 000 Ft

T-bone steak 450 g

11 500 Ft

Vad ételek és tálak

Áfonyás vaddisznó pörkölt kapros vajas galuskával

4 800 Ft

Vaddisznósült barnamártással, grillezett gombával, almás burgonyakrokettel, roston sült kacsamájjal

6 800 Ft

Lassan sült borókás szarvas comb, erdei gyümölcs szósszal, burgonyakrokettel

6 500 Ft

Vargányás vaddisznó brassói

5 400 Ft

Kertésztál 2 személyre

12 000 Ft

Kertésztál 4 személyre

24 000 Ft

Csárdatál 2 személyre

14 000 Ft

Csárdatál 4 személyre

28 000 Ft

8 személyes családi lakoma

48 000 Ft

Desszertek

Somlói galuska csokoládéöntettel, tejszínhabbal

2 500 Ft

Csokoládés lávasüti, erdei gyümölcsmártással, vanília fagylalttal

2 800 Ft

Kertész desszert

2 650 Ft

Retro túrógombóc édesmorzsába forgatva, fahéjas tejföllel

2 500 Ft

Gesztenyepüré tejszínhabbal

2 200 Ft

Málygarakás Kertész módra

2 400 Ft

Sütőben sült túrós palacsinta

2 480 Ft